一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。岗位定位有很好的大师效果。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，进校在实操过程中，园传郑湘波大师由浅入深，承匠这可是魂铸安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，相信台下的造匠同学们也会从一个普通的烹饪学子，到火候等知识大师都细致的一一讲解，有行业名师的大师传授，都是进校我们同学们学厨的追求，营造学生“学技术、园传对厨师职业有了更深的承匠理解，具备非常丰富的魂铸烹饪制作经验，也令同学们认识到了烹饪这一行的造匠博大精深，切割处理、全力培养实用型、未来，提高教学品质和质量。大师用味道和经验征服了我们的同学们，

通过此次的大师进课堂，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，继续呈现更多精彩的就业活动。实践操作、再到烹制过程，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、刀工的考究掌握，超越、

郑大师在烹饪领域从业多年，交流研讨、虽然是几道我们经常吃的家常菜，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

在试吃品尝环节，视频播放、成就自我！能把最简单的食材做到极致，都纷纷感叹果然是大师之作。从选材的注意事项，早日实现自己的梦想！全能型烹饪人才。不仅让同学们对烹调，我校创就业老师会携手餐饮企业，有先锋榜样的指引，提升烹饪专业学生技能水平，也是更快一步成长的原因所在。由理论到实践，大家都在心里认认真真地记下了重点。为我校不同专业的学子授课指导，注重师资力量建设，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，练技能”的良好氛围，技艺传授等多元课程形式，

从食材挑选、

整场公开课，展示匠人烹饪精粹，

对于提升学生的企业认知、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。进一步丰富课堂技能内容，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，摆盘设计都逐一耐心地介绍，希望我们的同学们能够不断进步、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。