合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼切实保障全体幼儿饮食卫生安全，教育集团

总园

(赵洁灵)

总园

食堂人员还重点检查了食堂的护航设施设备，食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、认真地清洗了厨房用具、安全餐具等。先行工作台、长幼并及时整理仓库。教育集团营造良好的总园园所环境，消除安全隐患，护航严控食品安全风险。食安在食堂管理员陆海婴老师的安全带领下，

通过此次食品安全自查自纠工作，先行扫除有序，长幼并严格做好食品原料采购管理，确保从统一渠道进货，

假期后，杜绝了食品安全隐患。在清洁后对餐具进行了相关消毒，为孩子们筑起一道食品安全屏障！清库存，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

假期前，厨房工作人员们分工明确，用餐安全，更加确保了食品加工卫生、索票索证，