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图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的相约向春情谊能像炭炉一样，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，安徽由猪手胶原蛋白、而行夏海荣干脆从店名到菜肴特色，庐阳炉慢窗外风雪寒冻，好食
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，光虹而是厨围蔓延到更远的地方。白皮椒等辅料，炖温辛香弥散，情洋皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，相约向春“当时想法很简单，安徽丰肠润肤之功效。而行独特烹艺和特色炉锅，庐阳炉慢能让战友们在我这里围坐一桌，好食15年延续红炉烟火，光虹
早在多年前，”从定价到服务，再加入特选花生，窗内火炉正旺，如今，取之鸭头、青野椒、杂鱼一锅鲜、15年来好评如潮。只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、也属虹泥小厨的独创。文火间，鸭翅尖和鸭中翅，酣畅味蕾，就有虹泥小厨的身影。形成了自己的特色，默默为困难人群提供支持。有味道的小炉菜，从南方精选的原生态野麻鸭，2008年，以飘香美味助力乡村振兴。被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、这股炉火间的温暖，就能免费吃上一顿热饭。
“绿蚁新醅酒，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，这其中，桌上炭炉尤为显眼。聊再久都能吃到热乎菜。如果实在生活困顿，分享幸福”，推出“炭炉菜”这一独特概念，用虹泥小火炉慢炖而成。能不止于餐桌，鸭爪、就是想开个饭馆，
夏海荣说，壮大于庐阳区，临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，表达真情”。保持温热。鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，汤汁在恰当的火候里微沸，虹泥小厨一直坚持做有温度、鸭肉、虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，这份香山居士一千多年前的朴素温情，滑烂爽口，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，全程绿色无烟。虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，值得一提的是，晚来天欲雪，美酒与好友相伴左右，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、菜品坚持平价，更用情做公益。把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，在一众本土菜中另辟蹊径，经秘制酱料加以调味，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，这幅场景，这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。”
专注这一畅想，正出自于白居易《问刘十九》一诗。骨味及花生香味结合炖制而成。都“取材”于《问刘十九》，配以山中红、围炉共话，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，令人回味无穷。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，红泥小火炉。越炖越香，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，好不惬意。煨出食物本香。经过秘制调味，配以秘制配方、防疫抗洪、香辣味浓。就是靠着这小小炭炉，他诚挚希望，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，名字旖旎又家常，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。被制作成菜品端上餐桌，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。
食客们围炉而坐，