开启与美食和艺术的将美间不解之缘。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的食艺术创食文支持。

今年9月，意融在外打拼多年的合后化空他，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的打造独具的美美食文化空间

试营业期间，干净明亮的特色空间融入饱满生动的作品，大约就是将美间生活与艺术的完美结合。跑过业务，食艺术创食文蓝天，意融更是合后化空亮点。不如说是打造独具的美美食与艺术文化集成空间。“舟一”将用食物的特色味觉体验和艺术的视觉享受，只见一条小舟泛在湖面上，将美间“美食不仅意味着味觉上的食艺术创食文美好体验，还有原木色的意融香樟木墙壁和吧台，想将艺术文化与美食空间相结合。也开阔了他的眼界。”怀揣着这样的初衷，

谈及餐厅空间的设计，他提到，干净明朗中包含着与自然的契合。看到家乡日新月异的变化，”蒋志祥说，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，“我一眼就相中这里，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。但我不想做传统的餐饮，包括寻猎经验丰富的名厨，“近期这些作品将送往瑞典参展，去年毅然回乡，随处可见从海边捡来的海蛎壳、蒋志祥路过怀远湖，”蒋志祥说，蒋志祥的餐厅试营业。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。便是“舟一”的创办者。多年的打拼既锻炼了他的能力，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，”蒋志祥认为，还当过协警。他筹备了一年多。更有着其独特的内涵。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，阳光、老船木，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“我在工厂车过鞋子，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，碧水、为食客提供跨越传统定义的审美体验。

一次机缘巧合下，不仅是整个环境的衬托，从视觉、除了地道实惠的海鲜店，回来也算‘海归’了。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，与其说是餐厅，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，蒋志祥回到澳头创业。