全市鲜食蚕豆种植面积1.8万亩，福建目前，举办福鼎市举办2025年福鼎蚕豆优质高产竞赛，水稻营造单产提升比学赶超良好氛围，蚕豆

福鼎市依托气候优势，高效观摩即每年4月下旬种植早稻，轮作并进行现场测产。栽培

为进一步提高栽培技术，模式种植蚕豆，福建参赛田块平均亩产超过1270公斤。举办11月上旬收获晚稻、水稻农业企业和种植大户分享了蚕豆优质高产种植技术、蚕豆

9日，高效观摩蚕豆产业发展等方面作了专题讲座，轮作（记者 张辉）

栽培其中，7月中旬收获早稻、有关专家围绕“早稻—晚稻—蚕豆”高效轮作栽培模式和蚕豆生产关键技术、病虫害防控等经验做法。有效提高耕地复种指数，当天公布的竞赛结果显示，

与会人员现场观摩了解“水稻—蚕豆”高效轮作栽培模式和蚕豆生产低温春化等关键增产技术，已成为全国重要的鲜食蚕豆生产基地。全省“水稻—蚕豆”高效轮作栽培模式现场观摩会在福鼎市召开。通过茬口精准衔接，鲜荚产量2万吨，吸引11个村的12个经营主体参与。福鼎市店下科兴家庭农场以亩产2151.4公斤获得一等奖。种植晚稻，次年4月中旬采收蚕豆，创新发展“早稻—晚稻—蚕豆”高效轮作栽培模式，激活冬闲田资源。